هنگام خرید چاقوی دمشق ، چه باید ذکر کرد؟

مادی و صنایع دستی: قضاوت ارزش اصلی چاقوی دمشق
1. درجه فولاد و تعداد لایه ها: تعیین عملکرد و ارزش کلکسیونی
انتخاب درجه فولاد:
فولاد سنتی Wootz: اساساً قطع شده است ، و بیشتر چاقوهای واقعی موجود چاقوهای عتیقه ای هستند که گران هستند (تا یک میلیون یوان در هر قطعه).
فولاد مدرن دمشق: با استفاده از فولادهای عملکرد بالا- مانند VG-10 ، 154CM ، CPM-3V به عنوان بسترها ، لایه بندی با تاشو و جعل شکل می گیرد. به عنوان مثال ، فولاد دمشق "الگوی باران" دوین توماس استودیو در ایالات متحده از ترکیبی از 1095 فولاد کربن بالا و فولاد نیکل 15N20 استفاده می کند که ترکیبی از سختی و چقرمگی است.
سوء تفاهم از لایه ها:
هرچه لایه ها بیشتر باشد ، بهتر می شود. ابزارهایی با 300-500 لایه برای جمع آوری مناسب هستند ، در حالی که ابزارهای عملی با کمتر از 200 لایه نگهداری آن آسان تر است. از بازرگانان با استفاده از "هزار لایه فولاد" به عنوان یک لقمه ، که در واقع ممکن است تقلید های برجسته مکانیکی باشد ، مراقب باشید.
2. فرآیند جعل: تفاوت بین روشهای دستی و مکانیکی
جعل دست:
با تاشو مکرر ، جعل و ترشی ، الگوهای طبیعی شکل می گیرد و بافت هر چاقو بی نظیر است. به عنوان مثال ، "الگوی عضلانی زمینی" شمشیربازان ژاپنی Ryuji Kobayashi "دمشق" به 200 ساعت تولید دستی نیاز دارد و معمولاً بیش از 50000 یوان قیمت دارد.
ماشینکاری:
استفاده از فناوری برش یا نورد لیزر برای شبیه سازی الگوها هزینه کم دارد اما فاقد احساس سلسله مراتب است. شناسایی را می توان با مشاهده قسمت صلیب-}} از تیغه (جایی که الگوی برش دست از طریق قسمت صلیب- اجرا می شود ، انجام شود ، در حالی که الگوی برش مکانیکی فقط روی سطح وجود دارد) یا با استفاده از آزمایش مغناطیسی (جایی که برخی از برش های مکانیکی حاوی مواد پر کننده مغناطیسی غیر-) است.
3. عملیات حرارتی و سختی: تأثیرگذاری بر زندگی
استاندارد سختی:
چاقوهای عملی دمشق به طور معمول دارای سختی 58-62 HRC (سختی راکول) ، وضوح و سختی و سختی است. ابزارهای برش درجه یک کلکسیون ممکن است تحت عملیات حرارتی دیفرانسیل قرار بگیرند (مانند تیغه 62 HRC ، 55 HRC) ، اما آزمایش تجهیزات حرفه ای لازم است.
نقص عملیات حرارتی:
از خرید محصولات با ترک ها ، لایه های دکربوراسیون یا سختی های ناهموار روی تیغه خودداری کنید. شما می توانید با ضربه زدن به تیغه به آرامی برای گوش دادن به صدا ، قضاوت اولیه را انجام دهید (صدای واضح ترجیح داده می شود ، صدای کسل کننده ممکن است نقص داخلی داشته باشد) یا مشاهده الگوی ترشی (الگوی شیب یکنواخت ترجیح داده می شود ، بلوک های رنگی ناگهانی ممکن است علائم تعمیر باشد).
حقوقی و انطباق: جلوگیری از جلوگیری از خطر به دلیل قانون اعتصاب چاقو
4. طبقه بندی مصارف و ویژگی های قانونی
چاقوی ابزار در مقابل چاقوی کلکسیونی:
در صورت استفاده در سناریوهای عملی مانند فعالیتهای فضای باز یا پخت و پز ، باید در انتخاب چاقوهای تاشو که نیازهای قانونی محلی را برآورده می کند (مانند چاقوهای تاشو با اندازه تیغه کمتر یا مساوی با 3.5 اینچ مجاز برای حمل و نقل عمومی در اکثر ایالت های ایالات متحده) باشد.
اگر برای اهداف جمع آوری باشد ، لازم است تأیید کنید که آیا ابزار برش دارای گواهی مبدا ، امضای مهندس جعل و بیانیه انطباق قانونی است (مانند "این محصول فقط برای جمع آوری است و از انتقال به مکانهای عمومی ممنوع است").
چاقوی اتوماتیک و چاقوی گرانش:
از خرید چاقوهایی که به طور خودکار از طریق دکمه ها یا گرانش ظاهر می شوند ، خودداری کنید ، زیرا چنین چاقوهایی در اکثر ایالت ها ممنوع است ، حتی اگر از فولاد دمشق ساخته شود.
5. خطرات در مناطق
تفاوت های حقوقی بین ایالتی:
به عنوان مثال ، تگزاس اجازه می دهد تا چاقوهای تیغه ثابت را با تیغه های کمتر از یا مساوی 5.5 اینچ حمل کنند ، اما نیویورک حمل هر چاقو را بیش از 2.5 اینچ ممنوع می کند. اگر نیاز به سفر به ایالت ها دارید ، توصیه می شود یک ابزار "طراحی مدولار" را با تیغه های جدا شده انتخاب کنید ، یا آن را با بیان اکسپرس به مقصد ارسال کنید.
محدودیت های حمل و نقل بین المللی:
صادرات چاقوهای دمشق باید مطابق کنوانسیون تجارت بین المللی گونه های در معرض خطر جانوران وحشی و فلور (CITES) باشد. اگر دسته از مواد محافظت شده مانند عاج یا لاک پشت ساخته شده باشد ، باید از مجوز CITES استفاده شود.
6. رعایت کانال های خرید
نمایندگی های معمولی:
اولویت باید به بازرگانان تأیید شده توسط انجمن تولید کنندگان چاقوی آمریکایی (AKTI) ، که باید مطابق قانون تجارت عادلانه در چاقو باشند و اطمینان حاصل کنند که محصولات آنها به صورت قانونی تهیه شده و با اطلاعات واقعی برچسب گذاری شده است ، داده شود.
خطرات معامله دست دوم:
از خرید چاقوها از فروشندگان فردی بدون اثبات قانونی مبدا ، به ویژه چاقوهای عتیقه که ممکن است قاچاق یادگار فرهنگی باشد ، خودداری کنید. توصیه می شود انجام معاملات از طریق خانه های حراج حرفه ای (مانند حراج های میراث) یا نمایندگی های مجاز انجام شود.
طراحی و تمرین: متعادل کردن زیبایی شناسی و ملاحظات عملکردی
7. تطبیق شکل تیغه با سناریوی استفاده
چاقوی شکار:
به تیغه 4-6 اینچی ، ساختار کامل تنگ و دسته ضد لغزش ، مناسب برای پوست و طعمه تقسیم بندی نیاز دارد. به عنوان مثال ، 119 چاقوی شکار مخصوص دمشق باک از ایالات متحده از یک هسته فولادی 420HC و لایه بیرونی دمشق ، استحکام و زیبایی شناسی متعادل استفاده می کند.
چاقوی سرآشپز:
اولویت بندی تیغه 8-} 10 اینچ ، طراحی تیغه نازک (ضخامت 2-3 میلی متر) و مرکز تعادل گرانش ، مناسب برای برش ریز. چاقوی آشپزخانه سریال برتر دمشق از شون ، ژاپن ، از هسته فولادی VG-Max با تیغه ای که در 33 لایه فولاد دمشق پیچیده شده است ، با قیمت تقریبی 3000 یوان استفاده می کند.
چاقوی تاکتیکی:
نیاز به مکانیسم برش سریع (مانند پست انگشت شست) ، دسته G10 یا فیبر کربن و پوشش تیغه (مانند DLC) ، مناسب برای دفاع اضطراری-. چاقوی تاکتیکی Ultratech دمشق از MicroTech در ایالات متحده از هسته فولادی M390 استفاده می کند و بیش از 10000 یوان هزینه دارد.
8. استفاده از مواد و ارگونومی
مواد طبیعی:
چوب تثبیت شده رطوبت است - اثبات و ترک مقاوم ، مناسب برای استفاده در فضای باز. عاج فسیلی ماموت دارای بافت گرم است ، اما باید به انطباق اشاره شود.
مواد مصنوعی:
فیبر G10 سبک وزن است و - مقاوم است ، و دسته فیبر کربن از استحکام بالایی برخوردار است اما گران است. برای جلوگیری از خرید محصولات با دستگیره های گشاد یا برس ، راحتی را می توان از طریق آزمایش گرفتن (شبیه سازی موقعیت های مختلف گرفتن) ارزیابی کرد.
9. لوازم جانبی و هزینه های نگهداری
اسکوارد:
برای جلوگیری از برنزه کردن شیمیایی و خوردگی تیغه ، غلاف چرمی باید از چرم برنزه شده سبزیجات ساخته شود. Scabbard پلاستیکی Kydex سبک و بادوام است ، اما ممکن است تیغه را خراش دهد.
ابزارهای نگهداری:
چاقوهای دمشق باید به طور مرتب با روغن معدنی برای پیشگیری از زنگ زدگی پوشانده شوند و با پارچه چرمی یا میکروفیبر پاک شوند. برای جلوگیری از آسیب رساندن به بافت ، از استفاده از پشم فولادی یا ساینده خودداری کنید.
مینی دمشق گوشت گاو استخوان دستگیره تاشو