一 ، خصوصیات مادی: تعادل سختی ، سختی و مقاومت در برابر خوردگی در هنر
رقابت اصلی چاقوی دمشق در ساختار جعل کامپوزیت آن نهفته است. چاقوهای مدرن دمشق غالباً از هسته های فولادی با سختی بالا (مانند 1095 فولاد کربن بالا ، HRC60-62) و لایه های فولادی سخت (مانند فولاد نیکل 15N20 ، HRC45-50) استفاده می کنند ، و سطح آن با روکش های سمی نانو (مانند قلع ، ضخامت 2-3 میکرومتر) از طریق استفاده از فن آوری فیزیکی (PVD) پوشش داده می شود. این طرح به سه پیشرفت عمده عملکرد دست پیدا می کند:
1. برش راندمان و دقت
هسته فولادی با سختی بالا تیغه را با وضوح عالی درون می آورد و باعث می شود بافت ماهیچه ماهی و استخوان ها آسان شود. به عنوان مثال ، هنگام برخورد با Coryphaena Hippurus ، تیغه HRC62 آن می تواند به سرعت پوست ماهی و لایه چربی را از بین ببرد و تقسیم بندی یک کپور Crucp Crucp (Acanthopagrus Latus) را در مدت 15 ثانیه تکمیل کند. بافت موج دار منحصر به فرد تیغه می تواند چسبندگی مواد را کاهش داده و باعث بهبود صاف بودن عملکرد شود.
2. مقاومت در برابر ضربه و عملکرد مقاومت در برابر خستگی
لایه فولادی انعطاف پذیر به طور موثری در برابر تأثیر اشیاء سخت مانند ماهی های ماهی و قلاب ها از طریق مکانیسم های جذب انرژی و ترک خوردگی در برابر است. طبق آزمایشات انجام شده توسط انجمن چاقوهای آلمانی ، چاقوی دمشق طراحی شده با سختی شیب 60 ٪ در میزان انتشار ترک در مقایسه با ابزارهای برش تک مواد در هنگام شبیه سازی برش تکه های ماهی یخ زده ، کاهش می یابد و قدرت خم شدن تیغه به 1200MPa می رسد.
3. مقاومت در برابر خوردگی و نگهداری آسان
پوشش PVD می تواند فرسایش یون کلرید را در آب دریا جدا کرده و عمر خدمات ابزارهای برش را گسترش دهد. مطابق با استاندارد نظامی ایالات متحده MIL-} DTL- 83488 ، پوشش ابزار باید یک آزمایش اسپری نمکی 48 ساعته را پشت سر بگذارد ، و چسبندگی پوشش چاقوهای دمشق با کیفیت بالا می تواند به بیش از 50N ، دور از استانداردهای صنعت برسد. پس از استفاده ، به سادگی با آب بشویید ، خشک کنید و روغن معدنی را برای حفظ عملکرد استفاده کنید.
2 ، سناریوی عملی: اعتبار سنجی چندگانه از دست زدن به طعمه تا برنامه های بقا
1. صحنه های ماهیگیری و شکار: تقسیم بندی کارآمد و عملکرد دقیق
در ماهیگیری دریایی عمیق - ، طراحی سبک وزن چاقوی دمشق (وزن حدود 200 {6 {6} 300 گرم) و دسته ارگونومیک عملکرد سریع یک دست را فعال می کند. به عنوان مثال ، هنگامی که ماهیگیران از چاقوهای کشتار ماهی دمشق برای پردازش ماهی تن استفاده می کنند (Thunnus spp.) ، ساختار فولادی 67 لایه آنها می تواند به راحتی گوشت شکم ضخیم را در حالی که از خستگی ناشی از تیغه بسیار سنگین است ، برید. وضوح طولانی مدت تیغه (می تواند برای چند ماه پس از سنگ زنی یک بار استفاده شود) می تواند نیاز به پولیش مکرر را کاهش داده و کارایی کار را بهبود بخشد.
ترتیب سناریوی بقا: چند منظوره و قابلیت اطمینان
در بقاء بیابان ، چاقوی دمشق نیاز به تعادل کار با طعمه ، ساخت ابزار و توابع دفاعی دارد. به عنوان مثال ، چاقوی Bowie 502D از ترکیبی از دسته فولادی دمشق و استخوان استاگ استفاده می کند و تیغه بلند و گسترده آن می تواند به سرعت ماهی های بزرگ را کنترل کند (مانند Spp Acipenser Sturgeon.) ، در حالی که از طرح سرچشمه شده در پشت چاقو می توان برای برش شاخه های درخت یا تهیه تله استفاده کرد. تالور امپراتوری مغول در هند ثابت کرد که فولاد دمشق می تواند وضوح خود را حتی در محیط های افراطی حفظ کند و حتی می تواند تاکها را با قطر 5 سانتی متر برش دهد.
3. محیط شدید: سازگاری با دمای پایین و شوری زیاد
در ماهیگیری قطب شمال ، چاقوی دمشق از چقرمگی دما کم- برجسته برخوردار است. آزمایش شرکت سوئدی Sandvik نشان می دهد که وقتی دما به درجه -20 درجه کاهش می یابد ، سختی ضربه آن فقط 15 ٪ کاهش می یابد ، در حالی که ابزارهای برش فولاد کربن معمولی 40 ٪ کاهش می یابد. علاوه بر این ، پوشش روی تیغه می تواند در برابر خوردگی ناشی از اسپری نمکی آب دریا مقاومت کند و از تضعیف ساختاری ناشی از خوردگی جلوگیری می کند.
3 ، استانداردهای صنعت و پیشگیری از ریسک: مدیریت کامل زنجیره ای از تولید تا استفاده
1. استانداردهای فرآیند تولید
کنترل لایه: انجمن صنایع دستی چاقو ABS نیاز دارد که آثار پیشرفته سازندگان چاقو شامل حداقل 300 لایه فولاد برای اطمینان از تعادل بین سختی و سختی باشد.
ضخامت پوشش: استاندارد نظامی ایالات متحده تصریح می کند که ضخامت پوشش باید در 2-4 میکرومتر کنترل شود. ضخامت بیش از حد می تواند منجر به تجمع استرس داخلی شود ، در حالی که ضخامت کافی نمی تواند یک فیلم محافظ کامل را تشکیل دهد.
پارامترهای عملیات حرارتی: دمای خاموش کردن باید دقیقاً بین درجه 950-1050 کنترل شود و دمای درجه حرارت باید بین 200-250 درجه تنظیم شود تا استرس داخلی از بین برود و چقرمگی را بهبود بخشد.
2. از تطبیق سناریو استفاده کنید
صحنه ماهیگیری و شکار: توصیه می شود از طراحی چاقوی آشپزخانه با 67 لایه فولاد و ضخامت تیغه 2.5-3 میلی متر استفاده کنید که باعث کاهش صافی و قابلیت حمل می شود.
سناریوی بقا: برای تقویت مقاومت در برابر ضربه ، طرح چاقوی شکار را با یک ساختار کامل و ضخامت تیغه بیشتر از یا مساوی 4 میلی متر در اولویت قرار دهید.
سناریوی مجموعه: آزمایش مخرب غیر -} (مانند x- تجزیه و تحلیل پراش پرتو از استرس پوشش) برای جلوگیری از خطر ابتلا به هیدروژن ناشی از ذخیره طولانی مدت - لازم است.
3. استانداردهای نگهداری و نگهداری
تمیز کردن: برای جلوگیری از تماس با مواد اسیدی (مانند خون ماهی) ، بلافاصله با آب تمیز بشویید ، خشک کنید ، خشک کنید و روغن ضد زنگ را بمالید.
پولیش: برای جلوگیری از صیقل دادن بیش از حد و پوشیدن پوشش ، توصیه می شود از سنگهای روغن با 1000 یا بیشتر با زاویه کنترل شده در 15-20 درجه استفاده کنید.
ذخیره سازی: رطوبت محیطی باید در 40 ٪ -50 ٪ کنترل شود ، درجه حرارت باید بین 20-25 درجه باشد و از تماس با گازهای خورنده جلوگیری شود.
