-استاندارد سختی چاقوهای تاشو در فضای باز معمولاً بین 58-65 ساعت است. به عنوان مثال ، چاقوی تاشو Butterfly 2750 از فولاد پودر Super Tool CPM-Cruwear با سختی تا 63-65HRC استفاده می کند ، در حالی که چاقوی تاشو پروانه 5370 دارای سختی تیغه 58-60HRC است. علاوه بر این ، سختی پودر CPM S30V از جنس استنلس استیل 60HRC است ، با خلوص بالا و یکنواختی سازماندهی و سختی و مقاومت بسیار خوبی در برابر سایش -.
سختی یک شاخص مهم برای اندازه گیری مقاومت سایش و حفظ وضوح چاقو است. چاقوهای با سختی زیاد به طور کلی مقاوم در برابر سایش هستند و می توانند برای مدت طولانی تر تیز بمانند. با این حال ، سختی بیش از حد زیاد باعث می شود چاقو شکننده تر و شکستن آسان تر شود. بنابراین ، انتخاب یک استاندارد سختی مناسب باید مطابق سناریوی و نیازهای استفاده خاص تعیین شود.
