چگونه چاقوی دمشق را تمیز کنیم؟

آماده سازی قبل از تمیز کردن
ویژگی های ابزارهای برش را درک کنید
چاقوهای دمشق به طور معمول از طریق انواع فولادها از طریق فرآیندهای پیچیده جعلی ساخته می شوند و ترکیبی از فولادهای مختلف آنها را با خواص منحصر به فرد درون می آورد. درک مواد و ویژگی های فرآیند خاص چاقوی دمشق مورد استفاده می تواند به انتخاب روش تمیز کردن مناسب و ماده تمیز کننده کمک کند. به عنوان مثال ، برخی از چاقوهای دمشق ممکن است حاوی تعداد زیادی از فولاد کربن باشد که زنگ زدگی نسبتاً آسان است و به تمیز کردن و نگهداری دقیق تر نیاز دارد.
ابزارهای تمیز کردن را تهیه کنید
برس برس نرم: برای از بین بردن گرد و غبار ، آوار و باقیمانده مواد غذایی از سطح ابزارهای برش استفاده می شود. برای جلوگیری از خراشیدن سطح ابزار ، یک برس را با موهای نرم انتخاب کنید.
پارچه تمیز و نرم: مانند پارچه پنبه ، پارچه میکروفیبر و غیره ، برای پاک کردن ابزار برش استفاده می شود. این پارچه ها الیاف یا خراش را ترک نمی کنند ، که می تواند از سطح ابزار برش بهتر محافظت کند.
مواد تمیز کننده ملایم: از استفاده از مواد تمیز کننده حاوی اسیدهای قوی ، قلیایی یا ساینده خودداری کنید ، زیرا این مواد ممکن است سطح ابزار را فاسد کنند یا به الگوی آسیب برساند. شما می توانید تمیز کننده نرم افزار Neutral Cleaner یا Cloy Cleaner را انتخاب کنید.
آب پاک: یک ماده تمیز کننده و خاک برای شستشوی سطح ابزارهای برش استفاده می شود.
کانتینر: برای نگه داشتن محلول آب و تمیز کردن ، مناسب برای ابزارهای خیساندن و تمیز کردن استفاده می شود.
روغن تعمیر و نگهداری ابزار: پس از تمیز کردن ، از آن برای جلوگیری از زنگ زدگی و محافظت از آن در سطح ابزار استفاده می شود.
یک محیط تمیز را انتخاب کنید
یک مکان تمیز ، خشک و تهویه مناسب برای تمیز کردن عملیات انتخاب کنید. برای جلوگیری از تأثیرگذاری بر اثر تمیز کردن یا ایجاد زنگ زدگی ابزارها ، از تمیز کردن ابزارها در محیط های مرطوب یا گرد و غبار خودداری کنید.
مراحل تمیز کردن
تمیز کردن مقدماتی
برای از بین بردن گرد و غبار ، زباله ها و باقیمانده مواد غذایی از سطح ابزار از یک برس نرم استفاده کنید. برای از بین بردن خاک دشوار ، ابتدا می توانید سطح ابزار را با آب تمیز مرطوب کرده و سپس آن را خرد کنید. برای جلوگیری از آسیب رساندن به الگوهای ناشی از مسواک افقی ، به مسواک زدن در جهت بافت ابزار برش توجه کنید.
تمیز کردن
اگر لکه های سرسخت روی سطح ابزار وجود داشته باشد ، می توان آن را در آب گرم حاوی یک ماده تمیز کننده خفیف خیس کرد. زمان خیساندن نباید خیلی طولانی باشد ، معمولاً 5-10 دقیقه ، برای جلوگیری از خوردگی ابزار ماده تمیز کننده. در طی فرآیند خیساندن ، به آرامی ابزار را تکان دهید تا به شل شدن لکه ها کمک کند.
کاملاً اسکراب
پس از خیساندن ، یک برس نرم و نرم را درون محلول تمیز کردن فرو کنید و تمام قسمت های ابزار از جمله تیغه ، پشت و دسته را با دقت خرد کنید. برای قسمت تیغه ، باید به تمیز کردن لبه تیغه و اتصال بین تیغه و دسته توجه ویژه ای داشته باشد ، زیرا این مناطق مستعد تجمع خاک و خاکستری هستند. هنگام شستشو ، برای جلوگیری از زور بیش از حد که ممکن است به ابزار آسیب برساند ، ملایم باشید.
تمیز کردن
محلول تمیز کردن را روی سطح ابزار برش با آب تمیز کاملاً بشویید. اطمینان حاصل کنید که هیچ ماده تمیز کننده باقیمانده برای جلوگیری از لکه یا خوردگی سطح ابزار پس از خشک شدن ماده تمیز کننده وجود ندارد. هنگام شستشو ، می توان از آب جاری استفاده کرد ، یا می توان ابزار را به طور مکرر خیس و در آب لرزاند.
رطوبت را پاک کنید
برای خشک کردن رطوبت روی سطح ابزار برش از یک پارچه تمیز و نرم استفاده کنید. هنگام خشک شدن ، به خصوص در شکاف های بین تیغه و دسته ، مراقب باشید تا از رطوبت باقیمانده اطمینان حاصل شود. شما می توانید ابزار برش را در یک مکان تهویه مناسب قرار دهید تا به طور طبیعی برای یک دوره زمانی خشک شود ، اما مراقب باشید که از نور مستقیم خورشید جلوگیری کنید تا از تغییر شکل ابزار به دلیل درجه حرارت بالا جلوگیری کنید.
رسیدگی به پرونده خاص
لکه های زنگ زدگی را بردارید
در صورت وجود زنگ زدگی جزئی در سطح چاقوی دمشق ، از بین بردن تخصصی زنگ زدگی یا برخی از روشهای حذف زنگ زدگی طبیعی می توان استفاده کرد. به عنوان مثال ، آب لیمو یا سرکه سفید را می توان با جوش شیرین مخلوط کرد تا خمیر بسازد ، روی لکه های زنگ زدگی بماند ، برای مدت زمانی بماند ، به آرامی با یک برس نرم و نرم برس ، سپس با آب شستشو داده و خشک شود. برای زنگ زدگی شدیدتر ، توصیه می شود به دنبال خدمات حرفه ای نگهداری ابزار باشید.
پردازش لکه های خون
هنگام پردازش گوشت و سایر مواد تشکیل دهنده ، ممکن است سطح چاقو با خون رنگ آمیزی شود. لکه های خون حاوی پروتئین و عناصر آهن است. اگر به موقع تمیز نشود ، می تواند به راحتی باکتری ها را پرورش داده و باعث زنگ زدگی ابزارهای برش شود. برای لکه های خون ، ابتدا می توانید با آب سرد شستشو داده و از استفاده از آب گرم خودداری کنید ، زیرا آب گرم می تواند باعث انعقاد پروتئین و افزایش دشواری تمیز کردن شود. سپس از یک پاک کننده ملایم و یک برس نرم و نرم برای اسکراب استفاده کنید و در صورت لزوم از مقداری از آنزیم حاوی پاک کننده ها برای کمک به تجزیه پروتئین ها استفاده کنید.
دسته چاقو را تمیز کنید
دستگیره چاقوهای دمشق متنوع است ، معمولاً شامل چوب ، استخوان ، شاخ ، فلز و غیره است. روش های تمیز کردن دستگیره های چاقو مواد مختلف نیز متفاوت است.
دسته چوبی: برای جلوگیری از گسترش و تغییر شکل چوب از غوطه وری طولانی در آب خودداری کنید. می توانید آن را به آرامی با یک پارچه مرطوب پاک کنید ، سپس آن را با یک پارچه خشک خشک کرده و برای نگهداری یک لایه از روغن موم چوب بمالید.
دستگیره های چاقو استخوان و زاویه: این نوع دستگیره های چاقو نسبتاً شکننده هستند و هنگام تمیز کردن به مراقبت های اضافی نیاز دارند. می توانید به آرامی با یک برس نرم و نرم مسواک بزنید و سپس با یک پارچه مرطوب پاک کنید تا از استفاده از پارچه های بیش از حد خشن یا مواد تمیز کننده خودداری کنید.
دسته چاقوی فلزی: روش تمیز کردن مناسب را بر اساس مواد فلزی مختلف انتخاب کنید. برای دستگیره های چاقو از جنس استنلس استیل ، می توان از مواد تمیز کننده خفیف و برس های نرم و نرم برای شستشو استفاده کرد. برای دستگیره های چاقوی مس ، می توان از تمیز کننده مس تخصصی برای تمیز کردن استفاده کرد ، اما مهم است که آنها را خشک کرده و روغن محافظ را به موقع پس از تمیز کردن بمالید تا از اکسیداسیون و تغییر رنگ جلوگیری شود.
تعمیر و نگهداری پس از تمیز کردن
روغن تعمیر و نگهداری را اعمال کنید
پس از تمیز کردن و خشک کردن ابزار ، لایه ای از روغن تعمیر و نگهداری ابزار را به طور مساوی روی سطح ابزار بمالید. روغن تعمیر و نگهداری می تواند یک فیلم محافظ بر روی سطح ابزار برای جلوگیری از زنگ زدگی و اکسیداسیون تشکیل دهد. هنگام استفاده ، اطمینان حاصل کنید که تمام قسمت های ابزار پوشانده شده است ، به خصوص اتصال بین تیغه و دسته.
به درستی ذخیره شده
ابزارهایی را که با روغن تعمیر و نگهداری در یک مکان خشک و تهویه پوشیده شده اند ، ذخیره کنید و از محیط های دمای مرطوب و بالا {0} جلوگیری کنید. برای جلوگیری از برخورد ابزارها یا خراشیدن ابزارها با سایر موارد ، می توان از آستین های ابزار ویژه یا جعبه های ابزار استفاده کرد. برای ابزارهایی که برای مدت طولانی مورد استفاده قرار نمی گیرند ، می توانند به طور مرتب برای بازرسی و نگهداری حذف شوند تا اطمینان حاصل شود که عملکرد و ظاهر آنها در شرایط خوبی باقی مانده است.
روش تمیز کردن صحیح کلید حفظ زیبایی و عملکرد چاقوی دمشق است. با درک ویژگی های ابزارهای برش ، تهیه ابزارهای مناسب ، پیروی از مراحل تمیز کردن صحیح و رسیدگی به موقعیت های خاص و همچنین انجام تعمیر و نگهداری مناسب پس از تمیز کردن ، می توانیم چاقوی دمشق را همیشه با جذابیت منحصر به فرد خود بدرخشیم و ما را در اوقات شگفت انگیز تر همراهی کنیم.
https: //www.js -} outdoorproduct.com/multifunctional -} -} ax/mini - tomahawk - machete -} axetml