سختی چاقوی دمشق معمولاً بین HRC59-60 است. به عنوان مثال ، سختی برخی از چاقوهای دمشق می تواند به 59-60HRC برسد.
سختی چاقوی دمشق عمدتاً توسط مواد و فرآیندهای تولیدی آن تعیین می شود. چاقوهای دمشق معمولاً از فولاد کربن بالا یا فولاد Wootz به عنوان مواد اولیه ساخته می شوند و از طریق یک فرآیند پیچیده تاشو ساخته می شوند. این فرآیند به الگوهای منحصر به فرد چاقوهای دمشق و عملکرد عالی ، از جمله سختی و وضوح بالاتر می دهد.
لازم به ذکر است که سختی چاقوهای دمشق از منابع مختلف ممکن است متفاوت باشد و مقادیر خاص بسته به فرآیند تولید و مواد ممکن است متفاوت باشد.
